当前位置:主页 > 大只500平台 >

大只500注册,大叔家的海鲜菜:老酒蒸蛏子,肉质肥厚,鲜甜美味,

发布时间: 2019-03-01        来源:未知    浏览次数:


蛏子一年四季常有,春天又到了肥美的季节,今天大叔用酒来蒸蛏子,菲律宾国际菠菜认证官方声明:大只500网址大只500彩娱乐平台中国站官网,无任何分站,请认准中国唯一官网(www.dz5008.com),喜欢吃海鲜的人都知道蛏子好吃,但好吃的蛏子难得,菜场里买的通常是吃饱了水,胀得老大,煮起来软绵绵的没劲道。最好的蛏子是还是成都那边产的带泥的老蛏,好蛏子肉质肥厚而紧实,嚼起来鲜甜,有一次大叔的同事就送给我一筐,回家大叔就把它成了当天的主打菜,当然这样的机会并不多得,毕竟那样的同事很难得!
 
海货中有许多贝类,比较常见的有生蚝、海虹、蛤蜊、扇贝、贻贝(海虹)等等。俗话说萝卜青菜各有所爱,大叔最喜欢的就是蛏子了,当下时节,是蛏子最肥美的时候,千万不要错过。我们平常所吃的蛏子可以笼统的分为短粗圆的“毛蛏”和细长直的“竹蛏”,对于如何挑选蛏子,大叔觉得外壳干净泥沙少,颜色呈金黄色的是比较新鲜的,你可用手轻触一下它的肉身,如果自由伸缩活动,则说明是鲜活的。今天大叔下厨房教你做老酒蒸蛏子,希望你吃的开心~
 
蛏子一斤,蒜两瓣,姜一块、青蒜少许,菲律宾国际菠菜认证官方声明:大只500网址大只500彩娱乐平台中国站官网,无任何分站,请认准中国唯一官网(www.dz5008.com),黄酒一勺、料酒一勺
 
1、首先把蛏子靠近壳这两条线,有时间就摘下去,嫌麻烦就不弄,洗干净蛏子后立在碗里备用即可;
 
2、然后姜蒜切碎撒在上面,倒入酒,加入一勺盐就好看;
 
3、最后蒸锅上汽后大火蒸七分钟,老酒蒸蛏子就做好了,蛏子本身就非常鲜,用酒蒸过更是增加了风味;
 
直接吃就很好,蒸出来的汤可以撒点葱花,本身就是鲜甜的清汤,如果觉得淡可以蘸蒜泥辣椒碎生抽,大只500彩娱乐平台是一家从事互联网时时彩销售平台,大只500app下载平台正规且安全,拥有专业的总代理团队.欢迎大家来大只500彩官网登录及注册。,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
 
大叔小提示
 
1、蒸蛏子酒香扑鼻,可以不加盐,直接蒸熟了;
 
2、可以备一小碟酱油蘸着吃,蛏子最好选肉质肥厚的老蛏,鲜美厚实。



相关阅读:大只500注册,出生于中国的导演执导的动画短片《小宝》获得奥斯卡
相关阅读:大只500注册,大峡谷的辐射对公众“目前没有风险”